芝(zhi)麻油是(shi)(shi)用芝(zhi)麻壓榨出(chu)來的(de)油,其(qi)(qi)營養(yang)非常(chang)豐(feng)富(fu),其(qi)(qi)中含量(liang)最多的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)便(bian)是(shi)(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E。尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)小磨香油,其(qi)(qi)中不(bu)僅含有大量(liang)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E,而且也(ye)有豐(feng)富(fu)的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan),可以(yi)減少(shao)血管(guan)當中的(de)膽固(gu)醇沉(chen)積。芝(zhi)麻油不(bu)含對人(ren)體(ti)有害的(de)成分,富(fu)含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E以(yi)外(wai)也(ye)富(fu)含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1。另外(wai)還(huan)含有豐(feng)富(fu)的(de)脂肪、蛋白質(zhi)、鐵、磷以(yi)及鈣等營養(yang)物質(zhi),這些都是(shi)(shi)人(ren)體(ti)所必需(xu)的(de)營養(yang)物質(zhi),常(chang)吃一(yi)些有益于身(shen)體(ti)健康(kang)。
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